Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur

Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :

  • Microsoft Edge
  • Google Chrome
  • Mozilla Firefox
  • Opéra
  1. caramelia 36 perles craquantes 120g par valrhona
  2. caramelia 36 perles craquantes 120g par valrhona
  3. caramelia 36 perles craquantes 120g par valrhona
  4. caramelia 36 perles craquantes 120g par valrhona

Tablette de chocolat au lait Caramélia 36% et perles Craquantes, 120g

Référence: 33642
Poids net: g 120.00 g
Pays d'origine:
  • Tablette de chocolat au lait caramélisée, avec des perles craquantes biscuitées ;
  • Un chocolat d'assemblage de Grands Crus, 36% de cacao ;
  • Des billes de biscuits craquants aux céréales, sans gluten ;
  • Un chocolat aux notes de caramel au beurre salé, qui se marie parfaitement avec les perles biscuitées craquantes pour encore plus de gourmandise.

6,80 €

- 30 %

4,76 €

Options de livraison disponibles

  1. Description

  2. Profil Aromatique

  3. Informations Nutritionnelles

  4. Du croquant en tablette de chocolat : Caramélia 36% Valrhona

    Découvrez la toute nouvelle tablette Caramélia perles craquantes par Valrhona. Une tablette aussi jolie que savoureuse et gourmande qui ravira les petits et grands gourmands amateur de caramel et de chocolat croustillant.

    Présentation de la tablette de chocolat au lait Caramélia 36% aux perles craquantes biscuitées

    La tablette Valrhona au chocolat au lait Caramélia 36% et ses perles craquantes se différencie des chocolats au lait classiques par son goût irrésistible de caramel au beurre salé qui vous ramène tout droit en enfance. C’est justement grâce à l'utilisation d'un caramel réalisé dans la pure tradition à partir de lait écrémé et beurre : (aucun arôme n'est utilisé) que le chocolat au lait Caramélia 36%, possède ce profil aromatique caramélisé. Cette nouvelle création de Valrhona sera appréciée pour son côté croustillant apporté par les perles craquantes de biscuits (sans gluten) et son aspect totalement régressif et addictif du caramel.

    Profil aromatique de la tablette Caramélia 36% et perles craquantes

    La gourmandise aux notes lactées, caramel salé et chocolatées de Caramélia, est associée à des perles de céréales croustillantes garanties sans gluten. L'association du chocolat, de caramel, de perles biscuitées font de cette tablette Caramélia 36% Crunchy Pearls une tablette de chocolat au lait qui plaira au plus grand nombre.

    Une tablette élégante et un étui Valrhona coloré et raffiné

    C’est au début de l’année 2022, qu’une nouvelle gamme de tablettes ingrédients voit le jour. Valrhona décide de retravailler non seulement le design de ces tablettes mais aussi et surtout le format (de 85g à 120g) et les ingrédients. Plus généreux, plus gros, plus gourmands et dans ce cas garanti sans gluten pour un moment de dégustation généreux et intense.

    Le coup de cœur de Marie, vendeuse boutique à la Cité du Chocolat Valrhona

    “Valrhona a enrichi ce chocolat au lait Caramélia de perles craquantes, pour apporter de la texture et de la gourmandise supplémentaire. J’aime son goût ultra-gourmand et réconfortant. Seul bémol : son côté totalement addictif. Cette tablette est la définition même de la gourmandise à l’état pur.

  5. Avec Caramélia, on sait quand on commence, mais pas quand on s’arrête.

    Rémi Montagne, Chef pâtissier formateur à l'école Valrhona
    • note mineuregourmand
    • note majeurecaramel salé

  6. Fiche technique
    Dénomination légale Chocolat au lait (36% de cacao minimum,pur beurre de cacao) aux perles biscuitées.
    Date de conservation minimale 15 mois
    Conditions de conservation Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
    Dimensions CM
    Largeur 9.20
    Hauteur 1.20
    Longeur 19.00
    Valeurs nutritionnelles
    Valeurs énergétiques (kcal) 557.00
    Calories (kj) 2321.00
    Fibres (g) 2.06
    Protéines (g) 8.07
    Acides gras saturés (g) 21.20
    Sel (g) 0.57
    Sucre (g) 44.40
    Glucides (g) 50.20
    Lipides (g) 35.50
    Composition
    Allergènes Lait. Présence possible de: fruits à coque, oeuf, gluten, soja.
    Ingrédients sucre, beurre de cacao, caramel 18, 8% (LAIT écrémé, lactoserum (LAIT), sucre, beurre (LAIT), arôme naturel), LAIT entier en poudre, fèves de cacao, perles biscuitées 8% (farine de riz, sucre, concentré de protéines de LAIT, poudre à lever : E500ii, huile de tournesol, sel, arôme naturel de vanille), émulsifiant : lécithine de tournesol.
    Goût
    Saveur Cacao

Ces produits peuvent également vous plaire !

SELECTIONS PRODUITS

    1. Chocolat au lait Jivara 40%, 1kg
    2. Sac 1 kg
    3. Assemblage de Grands Crus
    4. 45,50 €
    1. Caramélia 36%, 250g
    2. Sachet 250g
    3. Assemblage de Grands Crus
    4. 17,50 €
    1. Praliné Amandes et noisettes 50%
    2. Vendu à l'unité
    3. 16,00 €

Livraison express

Livraison à domicile Express
Offerte à partir de 50€ d'achat en France Métropolitaine hors Corse et Monaco

Paiement

Paiement CB sécurisé

Service client

Service client à votre écoute
Du lundi au vendredi de 9h à 17h

Livraison express

Livraison à domicile Express
Offerte à partir de 50€ d'achat en France Métropolitaine hors Corse et Monaco

Paiement

Paiement CB sécurisé

Service client

Service client à votre écoute
Du lundi au vendredi de 9h à 17h

Newsletter

Restez informés des nouveautés de Valrhona.