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Description
Profil Aromatique
Informations Nutritionnelles
Amateurs de chocolats, découvrez le coffret de 18 carrés de chocolat au lait Andoa de Valrhona. Idéal pour la dégustation ou pour accompagner une pause café ou un bon thé…
Ce coffret est composé de 18 carrés de chocolat soigneusement emballés individuellement. Leurs qualités aromatiques sont ainsi préservées pour offrir une dégustation optimale. Amateurs de chocolat au lait et de pures origines, délectez-vous de ce chocolat issu de fèves du Pérou. Savourez ces notes de lait fermier mêlées d’une pointe d’acidité. Ce coffret invite à la dégustation par quelques conseils glissés à l’intérieur pour vous guider dans cette expérience sensorielle. Observez, humez, croquez, laissez fondre et appréciez…
Ces carrés de chocolat sont parfaitement adaptés pour accompagner un thé ou un café lors d’une pause revigorante. Emballés individuellement dans un double fourreau de papier et d’aluminium, ces chocolats conservent tous leurs arômes. Faciles à emporter partout ces précieux carrés de chocolat au lait sont à partager entre collègues, amis ou famille pour agrémenter une pause gourmande. N’hésitez pas à varier les boissons d’accompagnement pour expérimenter de nouvelles associations.
Toujours soucieux de préserver notre environnement, cette boîte de chocolat est éco-conçue. Cela implique que le volume total de matière utilisé a été minimisé. L’emploi de plastique a été réduit de 93% notamment ! De plus, les matériaux employés (papier, carton et plastique) sont ainsi recyclables. Le papier et le carton sont labellisés FSC ce qui implique qu’ils sont issus de forêts gérées durablement. Par ailleurs, les engagements et valeurs éco-responsables de Valrhona sont accessibles par un code QR apposé au dos du packaging ! Même le moule des carrés de chocolat a été revisité pour retracer les différentes étapes de fabrication de cabosse de cacao à la tablette. Enfin, la totalité des chocolats Valrhona sont transformés, moulés et emballés en France, sur le site de tain l’Hermitage.
Un chocolat doux aux notes franches de lait fermier et à la douce acidité pour célébrer le Pérou.
Fiche technique | |
---|---|
Dénomination légale | Carrés de chocolat au lait biologique et équitable (39% de cacao minimum,pur beurre de cacao). |
Date de conservation minimale | 12 mois |
Conditions de conservation | Dans un endroit sec entre 16 et 18°C |
Dimensions | CM |
Largeur | 10.50 |
Hauteur | 1.50 |
Longeur | 10.80 |
Valeurs nutritionnelles | |
---|---|
Valeurs énergétiques (kcal) | 588.54 |
Calories (kj) | 2447.76 |
Fibres (g) | 2.60 |
Protéines (g) | 7.97 |
Acides gras saturés (g) | 25.08 |
Sel (g) | 0.26 |
Sucre (g) | 42.83 |
Glucides (g) | 43.87 |
Lipides (g) | 41.78 |
Composition | |
---|---|
Allergènes | Lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, soja. |
Ingrédients | sucre de canne*, beurre de cacao*, LAIT entier en poudre*, fèves de cacao du Pérou*, émulsifiant : lécithine de tournesol*. |
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