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Description
Profil Aromatique
Informations Nutritionnelles
Caraïbe, un chocolat noir équilibré, au goût d’épices sucrées et légèrement boisé.
Note majeure : ÉPICES SUCRÉES
Note mineure :GRILLÉ
Note singulière : AMERTUME
Mon préféré reste le Caraïbe 66%. C’est ma madeleine de Proust, le premier que j’ai goûté ! J’en ai bien sûr testé d’autres, excellents, mais je reste attaché à celui-là.
| Fiche technique | |
|---|---|
| Dénomination légale | Chocolat noir de couverture (66% de cacao minimum,pur beurre de cacao). |
| Date de conservation minimale | 14 mois |
| Conditions de conservation | Dans un endroit sec entre 16 et 18°C |
| Dimensions | CM |
| Largeur | 18.00 |
| Hauteur | 9.00 |
| Longeur | 20.00 |
| Valeurs nutritionnelles | |
|---|---|
| Valeurs énergétiques (kcal) | 565.00 |
| Calories (kj) | 2343.00 |
| Fibres (g) | 12.20 |
| Protéines (g) | 8.01 |
| Acides gras saturés (g) | 24.10 |
| Sel (g) | 0.01 |
| Sucre (g) | 33.50 |
| Glucides (g) | 36.80 |
| Lipides (g) | 40.10 |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: fruits à coque, soja. |
| Ingrédients | fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. |
| Goût | |
|---|---|
| Saveur | Cacao |
| Notes | Equilibré, Torréfié |
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