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  1. pepites chocolat noir par valrhona
  2. pepites chocolat noir par valrhona

Pépites chocolat noir, 250g

Référence: 31841
Poids net: g 250.00 g
Pays d'origine:
  • Pépites de chocolat noir Valrhona ;
  • Idéales pour les cookies, muffins, brioches & pâtisseries ;
  • Résistent à la cuisson, Teneur en cacao : 52% ;
  • Notes puissantes de cacao et pointe de vanille.

10,50 €

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Livraison à domicile non disponible

  1. Description

  2. Informations Nutritionnelles

  3. Des pépites de chocolat noir pour vos cookies et recettes

    Des pépites de chocolat noir 52% au goût intense et à la texture fondante pour réussir vos pâtisseries et apporter une touche de gourmandise à toutes vos créations.

    Des pépites pour vos créations pâtissières

    Facile à utiliser, les pépites sont idéales dans toutes les préparations où vous souhaitez apporter un goût de chocolat noir ainsi qu’une texture fondante. Résistantes à la cuisson, elles sont souvent utilisées dans les cookies, les muffins, les brioches ou les marbrés, elles peuvent aussi servir de décor en topping, ou ajouter une touche de gourmandise dans un fromage blanc. Présentées sous forme de gouttes, ces pépites vous assurent un dosage simple, pour une utilisation pratique et simplifiée. Leur emballage opaque permet également une conservation optimale, à l’abris de la lumière pour une utilisation plus durable. Exprimez ainsi toute votre gourmandise en apportant une touche de gourmandise à vos pâtisseries grâce à ces pépites de chocolat noir.

    Une aide pâtissière proposée par LA marque partenaire des chefs.

    En plus d'être délicieuses, ces pépites sont issues d'un chocolat noir 52% de qualité et proviennent d'une filière cacao 100% tracée. La marque française Valrhona est une experte dans le chocolat mais également dans la construction de partenariats à long terme avec ses producteurs de cacao premium ce qui vous offre l'avantage de consommer des chocolats au savoir-faire d'excellence mais aussi réalisés en respectant notre planète, la marque est Labelisée B Corp. Retrouvez tous les engagements de la marque à travers son lieu expérientiel : la Cité du Chocolat.

  4. Fiche technique
    Dénomination légale Chocolat noir (52% de cacao minimum,pur beurre de cacao).
    Date de conservation minimale 24 mois
    Conditions de conservation Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
    Dimensions CM
    Largeur 14.00
    Hauteur 7.00
    Longeur 21.00
    Valeurs nutritionnelles
    Valeurs énergétiques (kcal) 505.00
    Calories (kj) 2107.60
    Fibres (g) 9.80
    Protéines (g) 7.60
    Acides gras saturés (g) 16.00
    Sel (g) 0.02
    Sucre (g) 48.00
    Glucides (g) 53.00
    Lipides (g) 27.00
    Composition
    Allergènes Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, fruits à coque, soja.
    Ingrédients pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille.

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