Saint Valentin

Le chocolat à offrir est un grand classique. Qu'il s'agisse de ballotins de chocolats, de coffrets ou de boîte de chocolat, ce cadeau est souvent une évidence pour faire plaisir. On sait souvent à qui on souhaite offrir du chocolat. Mais dans quel contexte ou pour quelle occasion ce cadeau est-il le plus adapté ? Comment choisir les chocolats qui raviront le palais de la personne que vous souhaitez gâter ? 

Les questions fusent : est-il préférable de commander en ligne ou de se rendre en boutique ? Certaines personnes peuvent-elles être allergiques au chocolat ? Vers quelle chocolaterie ou marque se tourner ?

Heureusement, la Cité du Chocolat Valrhona vous guide dans ces dédales... Cette rubrique regorge de bons plans et astuces pour bien choisir le chocolat à offrir pour la personne de votre choix. Au fil des articles vous lirez ainsi les réponses à vos interrogations et pourrez alors constater le plaisir d'offrir et de recevoir un cadeau de qualité adapté aux goûts et attentes du destinataire.

La Saint-Valentin, célébrée chaque année le 14 février, est une occasion spéciale pour exprimer son amour ou affection aux êtres chers. Mais quel est le lien entre les chocolats et cette fête romantique ? Les origines de cette tradition remontent à l'époque de la Rome antique, où le 14 février était consacré à la déesse Junon, déesse du mariage et de la fécondité. Les Romains offraient des petits gâteaux sucrés en forme de cœur pour symboliser leur amour. Ces douceurs étaient souvent accompagnées de chocolat chaud, une boisson prisée pour ses propriétés aphrodisiaques. Les fèves de cacao étaient considérées comme un cadeau précieux et luxueux, réservé aux personnes spéciales.

Le chocolat a également des liens étroits avec les traditions de Noël. Les chocolats de Noël sont une tradition ancienne, qui remonte à plusieurs siècles. Les calendriers de l'Avent, remplis de chocolats, sont une façon populaire de compter les jours jusqu'à Noël. Les chocolats de Noël sont aussi souvent utilisés dans la confection de desserts festifs, tels que les bûches au chocolat et les truffes au chocolat. Ils ajoutent une touche de douceur et de réconfort aux célébrations de fin d'année.

Mais revenons à la Saint-Valentin. Au fil du temps, le chocolat est devenu un symbole de l'amour et de la passion, et il est devenu courant d'offrir des chocolats à cette occasion. Les chocolatiers ont créé des assortiments spéciaux de chocolats en forme de cœur, avec des garnitures délicieuses telles que la ganache à la framboise, le caramel fondant et les noisettes croquantes. Ces créations exquises sont devenues des cadeaux incontournables pour témoigner son amour lors de la Saint-Valentin.

Découvrez-en davantage sur les origines de la Saint Valentin au fil de ce blog pour trouver le cadeau parfait pour votre cher(e) et tendre.

La Saint-Valentin est l'occasion parfaite pour se régaler avec des recettes au chocolat irrésistibles. Les chocolats pour la Saint-Valentin sont toujours un succès, mais pourquoi ne pas aller plus loin en préparant des desserts faits maison ? Commencez par un classique intemporel : le fondant au chocolat. Ce gâteau moelleux et fondant à souhait fera chavirer les cœurs les plus gourmands. Pour les amateurs de chocolat blanc, optez pour une mousse au chocolat blanc onctueuse, délicate et légère. Accompagnez ces desserts d'une sauce au chocolat chaud pour un plaisir ultime. Pour les plus audacieux, essayez une tarte au chocolat avec une pâte croustillante et une ganache chocolatée riche en saveurs.

Et si vous voulez impressionner votre moitié, préparez des truffes au chocolat maison. Ces petites bouchées de bonheur sont parfaites pour une dégustation romantique. Le secret pour des truffes parfaites réside dans la qualité du chocolat utilisé. Optez pour du chocolat noir Valrhona, riche en arômes et en caractère. Pour une touche d'originalité, ajoutez des noisettes caramélisées ou des éclats de framboise dans vos truffes.

Enfin, n'oubliez pas les boissons chocolatées pour accompagner ces douceurs. Un chocolat chaud onctueux agrémenté de chantilly et de copeaux de chocolat fera le bonheur des amateurs de saveurs réconfortantes. Alors, laissez parler votre créativité culinaire et préparez des recettes au chocolat pour une Saint-Valentin inoubliable. La Cité du Chocolat Valrhona vous informe ici des dernières tendances et revisite les recettes incontournables.

Bien sûr, offrir du chocolat pour la Saint Valentin est un basique. Mais que diriez-vous d'organiser une journée tout chocolat ? Au-delà de la boîte de chocolats incontournable, la Cité du Chocolat Valrhona vous suggère une palette incroyable d'idées pour une journée tendrement chocolat. Découvrez nos idées sorties et cadeaux pour fêter la Saint Valentin et préparez également un menu 100% chocolat !

Enfin, notre blog regorge d'idées cadeaux pour la Saint Valentin... N'attendez plus et découvrez nos idées originales pour elle ou lui !