Bundt Cake

BUNDT CAKE

Préparation : 20min

Cuisson : 40 min

10 parts

 

D'origine américaine, le Bundt cake est un gâteau cuit dans un moule à Bundt, ce qui lui donne une forme de beignet. Il est l'ancêtre du kouglof alsacien. Les Bundt cakes ne se conforment pas à une recette unique ; leur caractéristique principale est leur forme.

Réalisez cette recette de Bundt Cake, simple et gourmande, le tout sublimé de décors en chocolat blanc Chocolatree, de quoi impressioner vos convives ! 

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BUNDT CAKE

Ingrédients

  • 200 g de Sucre en poudre
  • 2 Sachets de sucre vanillé
  • 4 Oeufs
  • 135 g de Crème liquide entière
  • 245 g de Farine
  • 6  de gLevure chimique
  • 70 g de Beurre doux
  • 22 g d'Huile de tournesol

 

Préchauffez le four à 150°C.
Dans un bol, fouetter les sucres et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la crème, une pincée de sel, la farine et la levure, et mélanger à nouveau.
Terminer par le beurre fondu, l’huile, la vanille en poudre et l’arôme de vanille et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène.
Verser la pâte dans le moule à bundt cake bien beurré et fariné et enfourner 40min.

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MONTAGE ET FINITION

Ingrédients

 

Démouler sur une grille et laisser refroidir avant de saupoudrer de sucre glace et de décorer avec les décorations Noël de CHOCOLATREE, vous pouvez également le parsemez de perles craquantes mixtes et d'un bon chocolat chaud réalisé à partir des copeaux Nyangbo.