Les origines de la chasse aux œufs de Pâques

Les origines de la chasse aux œufs de Pâques

La chasse aux œufs de Pâques est l’un de ces souvenirs d’enfance qui éveille immédiatement en nous un sourire aux lèvres. En effet, cette chasse nous évoque un moment magique partagée en famille. Qui ne se rappelle pas de la joie de découvrir, après une fouille effrénée, de nombreux chocolats cachés dans le jardin ? D’ailleurs, nous éprouvons un grand plaisir à perpétuer cette tradition avec nos enfants. Nous nous réjouissons en effet de pouvoir organiser cette chasse gourmande. Rien n’est en effet plus agréable que de voir les yeux de nos enfants s’illuminaient. La chasse aux œufs est l’occasion pour les petits et les grands de pouvoir s’amuser et se régaler. Mais vous êtes-vous déjà demandé d’où venait cette tradition ? D’où viennent l’ensemble des coutumes associées à la fête de Pâques ? Nous vous disons tout pour être incollable sur le sujet et pouvoir briller (un peu) en société.  

Origine de Pâques

Pâques est sans doute l’une des fêtes les plus importantes de la religion catholique. Elle commémore en effet l’un des événements essentiels de la foi chrétienne : la résurrection du Christ. En revenant à la vie trois jours après sa mort, le Messie offre en effet à tous les croyants l’espérance en la vie éternelle. 

La célébration de Pâques a lieu le dimanche suivant la pleine lune après l'équinoxe de printemps. Sa date varie donc chaque année. Pâques est également une fête juive. Le mot vient d’ailleurs de l'hébreu Pesah ou Pessah. Celui-ci signifie passage. Dans la religion juive, Pâque célèbre l’Exode des Hébreux hors d'Égypte et la fin de l’esclavage.  

Les œufs de Pâques

La fête de Pâques sonne la fin du Carême. Le Carême correspond dans la religion catholique à une période de 40 jours de jeûne et de repentance. Aux alentours du XVe siècle, les autorités religieuses interdisent la consommation d’œufs durant cette période. Les poules continuaient toutefois de pondre. Les œufs étaient donc ramassés afin de pouvoir être consommés à Pâques. Certains de ces œufs étaient également décorés pour être offerts. Sous le règne de Louis XIV, cette tradition se transforme. Le roi choisit en effet de faire de l’œuf un véritable présent de Pâques. Il offre alors des œufs peints à la feuille d’or à ses courtisans mais également à ses domestiques.

Chasse aux œufs : qui les dépose dans le jardin ?

 

En France, on a coutume de raconter aux enfants que ce sont les cloches qui déposent les œufs dans le jardin. Elles seraient en effet parties en deuil à Rome le jeudi Saint afin d’être bénies par le Pape. C’est en revenant de leur pèlerinage qu’elles apporteraient dans leurs bagages les fameux œufs. En Allemagne, en Suède et en Autriche, c’est un lièvre qui s’amuse plutôt à les cacher dans le jardin. Pour tous les pays anglo-saxons, il s’agit en revanche d’un petit lapin blanc. Mais pourquoi pas une poule ? Il n’y a que les petits tyroliens qui sont convaincus que le gallinacé est à l’origine de cette prouesse. Cela n’intéresse toutefois que peu les enfants. Seul compte pour eux la possibilité de réaliser une merveilleuse chasse aux œufs.

De quand date les premiers oeufs au chocolat ?

 

L’idée de réaliser des œufs au chocolat daterait du XVIIIe siècle. Ce n’est toutefois qu’en 1873 qu’elle voit réellement le jour. L’apparition de moules et les nouvelles techniques de travail du cacao permettent en effet alors de créer de petits sujets en forme d’œufs. Pour que cela soit possible, il faut toutefois attendre l'invention de la poudre de cacao par en 1828. Cette invention permettra à Joseph Fry de réaliser en 1873 des œufs de Pâques en chocolat. L’œuf au chocolat séduit et remporte un grand succès. Il se répand alors à travers le monde.st ainsi le plus indiqué pour réaliser des bûches de Noël ou desserts glacés.

Les œufs en chocolat remplacent ainsi bientôt les œufs décorés. Lapin au chocolat, poules, cloches… D’autres moulages sont également créés. Dimanche de Pâques rime donc désormais pour les grands et les petits avec chocolats. Chaque chocolatier redouble donc de créativité pour proposer des collections inédites à cette occasion. Si les petits œufs pliés assortis ou la friture sont particulièrement appréciés, le lapin au chocolat remporte tous les suffrages. Et vous que souhaitez-vous trouver lors de votre chasse aux œufs ?

La chasse aux œufs : une tradition ludique

La tradition de la chasse aux œufs dans le jardin remonterait vraisemblablement au XVIIIe siècle. Ce n’est toutefois qu’au XIXe siècle qu’elle se répand véritablement. C’est en effet le moment où la plupart des traditions ludiques font leur apparition. Les œufs de Pâques deviennent l’occasion de chasses aux trésors ludiques au sein des jardins et des parcs. La tradition s’éloigne ainsi peu à peu de sa signification religieuse. Que l’on soit croyant ou non croyant, la chasse aux œufs est d’ailleurs désormais le moment incontournable d’un dimanche de Pâques.

Vous en savez désormais un expert des différentes traditions de Pâques et de l’origine de la chasse aux œufs. Il ne vous reste plus qu’à bien choisir vos chocolats pour organiser une chasse d’exception. Pour vous aider dans votre quête, consultez notre article consacré au sujet. Rendez-vous également sur la Boutique en ligne de la Cité du Chocolat Valrhona. Vous y trouverez de nombreux chocolats de Pâques de qualité à l’instar de l’étui œufs de printemps ou l’étui douceurs de printemps.